Receta: Chips de champiñones

Estas setas pueden tener preparaciones simples para degustarlas como un aperitivo o tapa. Les proponemos la siguiente preparación…

Cortar los champiñones en láminas bien delgadas. Calentar una freidora u olla con aceite a 160 ºC. Freír las láminas de champiñones hasta que estén de color dorado. Sacar las láminas del aceite y dejarlas sobre papel absorbente. Condimentar con un poco de sal. Servir como guarnición en un plato con carne o ave.

Exquisito!

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Published in: on octubre 9, 2012 at 12:40  Dejar un comentario  
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